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食のリスク学―氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
作者 | 中西 準子 |
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その他作者 | |
発売日 | 2010年1月9日 |
出版 | 日本評論社 |
サイズ | 単行本 |
ページ数 | 250 |
日本図書コード | 9784535585744 |
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作者 | 中西 準子 |
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発売日 | 2010年1月9日 |
出版 | 日本評論社 |
サイズ | 単行本 |
ページ数 | 250 |
日本図書コード | 9784535585744 |