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カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの? 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン

作者 Andy Brunning
その他作者 翻訳：高橋 秀依翻訳：夏苅 英昭
発売日 2016年12月20日
出版 化学同人
サイズ 単行本（ソフトカバー）
ページ数 148
日本図書コード 9784759819243