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「楽しく育てよう!緑のカーテン大作戦」レポート_その12

投稿日:2021年08月27日(金)

ゴーヤは、特徴的な黄色い雄花と雌花をたくさん咲かせます。

受粉後、10日くらいで10cmくらいにまで生長します。大きさは品種や成育環境によっても違いますが、サロンの緑のカーテンでは、最大でも20cmくらいが限度です。

熟すと表皮が黄色く変わり、やがて破裂して種を落とします。
黄色くなったゴーヤも食べることができ、苦みは薄くなり皮も柔らかくなっています。
また、種を包んでいる真っ赤な果肉は、見た目は強烈ですが甘くて美味しいものです。
 


雄花
 
一日で散ってしまいます
     

雌花
 
すでに形はミニゴーヤです
     

熟したゴーヤの実
 
今年もたくさん実が生りました

「楽しく育てよう!緑のカーテン大作戦」レポート_その13へつづく・・・

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